Come si uccide la salmonella?
Come si uccide la salmonella? Per distruggere le Salmonelle eventualmente presenti, è possibile cuocere il cibo, in ogni sua parte, a 70°C per almeno un quarto d’ora (nota: nel caso si sia già formata, il calore non rende labile la tossina). Cosa non si può mangiare con la salmonella? uova crude (o poco cotte) e…