Sommario
Cosa Consiste la filtrazione?
filtrazione Operazione di separazione solido-fluido in cui le particelle solide in sospensione in un liquido o in un aeriforme sono trattenute da un setto poroso ( corpo filtrante) che consente, invece, il passaggio del fluido, reso così limpido ( filtrato); le particelle solide rimosse vanno a formare sul setto il …
Come funziona un filtro tangenziale?
La filtrazione tangenziale si basa sul principio di far scorrere il liquido parallelamente al mezzo filtrante, anziché in direzione ad esso perpendicolare; ciò evita l’intasamento e consente soglie di ritenzione molto più basse.
Come funziona filtro a cartoni?
Ogni filtro a cartone è composto da una struttura permeabile, in fibre di cellulosa o cotone, caricata con materiali ad alto potere adsorbente ed eventuali resine cationiche: ciò permette l’interazione fisico-chimica tra i residui solidi e le pareti filtranti.
Come avviene la filtrazione?
La filtrazione è un metodo di separazione che viene usato per separare un solido dal liquido in cui è disperso. Consiste nel versare il miscuglio eterogeneo delle due sostanze su un filtro di materiale poroso (in genere, carta) sovrapposto a un imbuto.
Come funziona il filtro per vino?
Filtrare il vino significa, molto semplicemente, dividere le due parti di cui è composto: quella liquida e quella più corposa mediante appositi filtri o membrane assorbenti. Mediante questa operazione il prodotto verrà privato dei sedimenti ma manterrà inalterato colore, composizione e proprietà organolettiche.
Come si filtra il vino bianco?
Una delle tecniche di filtraggio più comuni e diffuse fra chi produce il vino il casa è quella della filtrazione a cartoni che consiste nell’utilizzare cartoni assorbenti con filtranti porosi di diverso spessore: porosità differenti, infatti, servono per eliminare anche le particelle più piccole.
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