Sommario
Che tipo di radice e lo zenzero?
Lo zenzero, anche detto Ginger, è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Carnoso e densamente ramificato, molto aromatico e dal profumo canforato, ha sentore di limone e di citronella. Con cardamomo e curcuma è ingrediente del curry, tipico condimento indiano.
Perché fa bene lo zenzero?
È nota la sua funzione stimolante del sistema immunitario, preziosa nella prevenzione dei mali di stagione, ma è bene ricordare anche che lo zenzero facilita la digestione, è antidolorifico e antinfiammatorio e aiuta a combattere i disturbi dovuti a leggere intolleranze alimentari.
Come si usa la radice di zenzero?
Vi basterà lavare molto bene le radici, pelarle, grattugiarle finemente con l’aiuto di una grattugia da cucina e spremere la polpa ottenuta con l’aiuto di un setaccio di stamigna o una garza alimentare. Potrete utilizzare il vostro succo anche per realizzare delle marinate per i piatti di pesce.
Quando fiorisce la pianta dello zenzero?
Fioritura. Solitamente dopo 5-6 mesi la pianta di zenzero fiorisce (a forma di spiga dal colore giallo o rosso) ma è bene tagliare i fiori che sottraggono nutrimento al rizoma. Il fiore è molto bello!
Come è il fiore dello zenzero?
Le foglie dello zenzero sono lanceolate, strette, appuntite e lunghe circa 20 cm. Le foglie come quelle della canna indica sono di colore verde chiaro. I fiori, di colore giallo-verdastro con fauce rossastra, sono riunite in vistose infiorescenze a spighe. Il frutto è una capsula contenente molti semi.
A cosa serve la radice di zenzero?
Benefici per la salute della radice di zenzero alleviare la nausea (ottima all’inizio della gravidanza) ridurre la febbre. calma tosse e problemi respiratori. stimolare il sistema circolatorio.
Come sono i fiori di topinambur?
I fiori, di colore giallo, sono molto simili a quelli del girasole, anche se molto più piccoli. In genere il loro diametro è di 4-10 cm. L’infiorescenza è a capolino, e, come accennato, segue l’andamento del sole, fenomeno chiamato in natura eliotropismo.