Quali sono gli alimenti monosaccaridi?
I principali monosaccaridi presenti negli alimenti sono il glucosio e il fruttosio, il galattosio è contenuto in molti latticini….Fruttosio.
| ALIMENTO | Glucosio totale (gr/kg di alimento) | Fruttosio totale (gr/kg di alimento) |
|---|---|---|
| Mandarini | 10-11 | 18-38 |
| Mele | 29-32 | 80 |
| Pere | 12.5-16 | 60 |
| Succo di limone | 8-9 | 9 |
Quali sono i 3 macronutrienti?
I macronutrienti sono princìpi alimentari che devono essere introdotti in grandi quantità, poiché rappresentano la più importante fonte energetica per l’organismo. Appartengono a questa categoria i carboidrati (o glucidi), i grassi (più correttamente lipidi) e le proteine (o protidi).
Quali sono gli alimenti che contengono glucidi?
I carboidrati sono uno dei gruppi di alimento più importanti universalmente e gli esempi di questi alimenti includono:
- Granuli quali riso, grano, orzo e mais.
- Pane, pasta e cereale.
- Fagioli, noci, semi, verdure e frutta.
- Le patate e gli ortaggi a radici gradiscono gli ignami e le patate dolci.
- Crusca.
Dove si trovano i monosaccaridi?
Monosaccaridi. in natura non si trova libero ma legato al glucosio forma il lattosio, lo zucchero del latte. Gli oligosaccaridi sono formati dall’unione di due o più monosaccaridi (massimo 10). Si trovano principalmente nei vegetali ed in particolare nei legumi.
Quali sono i macronutrienti elenco?
I 3 macronutrienti sono carboidrati, proteine e grassi. Sono i principali fornitori di nutrienti della nostra alimentazione e vengono impiegati anche in altre funzioni vitali….Prodotti ad alto contenuto di proteine:
- Carne.
- Pesce e frutti di mare.
- Latte e latticini.
- Uova.
- Legumi.
- Cereali.
- Noci.
- Prodotti di soia.