Sommario
Quali macromolecole sono insolubili in acqua?
I lipidi polari di classe I (di- e trigliceridi, acidi grassi a catena lunga, colesterolo) sono molecole anfifiliche (anfipatiche), che presentano un’estremità debolmente polare, rispetto alla massa della molecola. Sono insolubili in acqua, ma formano monostrati all’interfaccia aria/acqua.
Che cos’è e che cosa contiene il citosol?
Nel citosol si svolge gran parte del metabolismo cellulare. Esso costituisce il 50% del volume di una cellula e contiene proteine enzimatiche che catalizzano varie reazioni: dalla demolizione degli zuccheri alla sintesi dei grassi, dei nucleotidi, degli zuccheri e delle proteine.
Perché i lipidi sono insolubili in acqua?
I lipidi. I grassi, o lipidi, sono molecole organiche insolubili in acqua e solubili in solventi organici apolari, come l’esano. A causa della loro densità minore di quella dell’acqua, essi galleggiano. Nonostante la loro somiglianza in termini di solubilità, i lipidi mostrano una certa varietà nella struttura chimica.
Quali sono le 4 macromolecole biologiche?
Le macromolecole biologiche di dividono in: Carboidrati, Lipidi, Proteine, Acidi nucleici. Le cellule sintetizzano la maggior parte delle macromolecole in catene dette polimeri composi da unità dette monomeri.
Che differenza c’è tra citosol e citoplasma?
Con il termine citoplasma si intende tutta la porzione di una cellula contenuta all’interno della membrana cellulare presente sia nelle cellule eucariote sia in quelle procariote. È costituito da organuli cellulari dispersi in una matrice fluida detta citosol.
Cosa c’è nel citoplasma?
Il citoplasma comprende tutte le sostanze funzionanti della cellula (il protoplasma) ad eccezione del nucleo; consiste di una soluzione acquosa di enzimi e di altre macromolecole, ATP, trasportatori di elettroni, aminoacidi, nucleotidi e sostanze inorganiche, come fosfati, sodio e potassio, in gran parte sotto forma di …