Quale sostanza viene secreta dalle cellule dello stomaco?
Acido cloridrico, Pepsina e Digestione delle proteine Il pepsinogeno è costituito dall’insieme degli enzimi secreti nel lume dello stomaco. Questi vengono prodotti sotto forma di precursori inattivi che, per svolgere a pieno la loro funzione digestiva, devono essere attivati a pepsina.
Quali cellule della mucosa gastrica producono il pepsinogeno?
le cellule principalio zimogene (localizzate nella porzione inferiore della ghiandola, secernono pepsinogeno, proenzima importante per la digestione delle proteine che si trasforma in pepsina a contatto con l’acido cloridrico);
Cosa producono le cellule mucose dello stomaco?
Le principali cellule che si trovano nella mucosa dello stomaco sono: Cellule Parietali: producono acido cloridrico che serve a favorire la digestione e a creare, nella cavità dello stomaco, un ambiente abbastanza acido da limitare il passaggio dei microrganismi verso i tratti di intestino più a valle.
Cosa è il pepsinogeno?
Il pepsinogeno è costituito dall’insieme degli enzimi secreti nel lume dello stomaco. Questi vengono prodotti sotto forma di precursori inattivi che, per svolgere a pieno la loro funzione digestiva, devono essere attivati a pepsina. pepsinogeno = forma inattiva pepsina = enzima attivo.
Come avviene la digestione della pepsina?
Per azione della pepsina, le proteine alimentari sono ridotte a peptoni, frammenti più piccoli ma con dimensioni ancora eccessive per essere assorbiti. La digestione proteica viene quindi completata nei primi tratti dell’intestino tenue, grazie all’intervento delle proteasi pancreatiche e intestinali.
Quali sono le porzioni principali dello stomaco?
il corpo, che rappresenta la porzione maggiore dello stomaco e che si trova tra il fondo e l’antro; l’ antro , porzione finale dello stomaco, che si estende dalla piccola curvatura sino al piloro ; il piloro , che rappresenta il confine tra lo stomaco ed il duodeno.