A cosa servono gli aromi?
A cosa servono gli aromi? Gli aromi alimentari sono largamente impiegate dall’industria per migliorare le qualità organolettiche dei cibi trasformati e/o conservati ed anche per migliorare l’accettabilità di alcuni farmaci. Quali sono gli aromi “naturali”? Gli aromi “naturali” sono estratti da piante o animali, oppure prodotti con un processo microbiologico o enzimatico analogo a quello…