Perche la pasta fa gonfiare lo stomaco?
Perché la pasta fa gonfiare lo stomaco? L’amido tra i primi responsabili. Pane e pasta fanno parte della famiglia dei carboidrati che, oltre ad essere composti da zuccheri complessi trasformati nel corso della digestione in zuccheri semplici che vengono assorbiti dalla mucosa intestinale, sono fatti in larga misura di amido. Perché ho sempre l’addome gonfio?…