Sommario
Quali sono i 3 principi da osservare in un allevamento biologico?
Una dieta sana e adeguata alla specie, all’età e allo stato fisiologico di ciascun capo.
Quanti animali per ettaro?
DENSITA’ DEGLI ANIMALI PER ETTARO (bovini e caprini)
| Classe o specie | Numero massimo di animali per ettaro equivalente a 170 kg N/ha/anno |
|---|---|
| Bovini maschi da 1 a meno di 2 anni | 3,3 |
| Bovini femmine da 1 a meno di 2 anni | 3,3 |
| Bovini maschi di 2 anni e oltre | 2 |
| Manze da riproduzione | 2,5 |
Che cosa si intende per allevamento biologico?
L’allevamento biologico si basa sul rigoroso rispetto del benessere degli animali e dei loro comportamenti naturali, senza forzarli in alcun modo come invece succede negli allevamenti intensivi.
Quanti asini in un ettaro?
Lo spazio necessario per avere un allevamento di buona qualità è un ettaro per 4-6 capi adulti. Quindi per un allevamento medio di 25 capi saranno necessari circa 5 ettari.
Cosa si intende per uova biologiche?
Le uova biologiche derivano da galline cresciute in allevamenti biologici all’aperto e alimentate senza l’ausilio di pesticidi o concimi chimici, e si rivelano essere ricche di nutrienti preziosi per la salute. Ecco come riconoscerle a partire dal codice alfanumerico che le contraddistingue.
Cosa si intende per carne bio?
Prodotti ottenuti senza fare ricorso a sostanze chimiche sintetiche e a organismi geneticamente modificati. Ridurre il più possibile l’impatto umano sull’ambiente e permettere al sistema agricolo e di allevamento di operare nel modo più naturale possibile.
Come si fa la coltivazione biologica?
L’orto biologico
- Utilizzare solo concimazioni di origine naturale: il letame e il compost ad esempio sono un’ottima soluzione di fertilizzante organico.
- Non utilizzare pesticidi o fungicidi chimici.
- Utilizzare sementi e piantine certificate bio.