Sommario
Qual è il comportamento della chiocciola?
La chiocciola è un animale assai cauto e timido in quanto si ritira appena molestato. Quando vengono anche solo sfiorate le antenne, queste si ritraggono istantaneamente. Si trascina sul piede ed usa una bava argentea come lubrificante per evitare di ferirsi.
Come si tengono le lumache a casa?
Gli acquari in vetro sono ottimi per tenere in casa le lumache, anche se i modelli pesanti sono più difficili da pulire e trasportare. Un contenitore in plastica chiara o trasparente che puoi acquistare in un negozio di bricolage, funziona altrettanto bene di un acquario.
Quali sono le ricette per le lumache di terra?
Per quanto riguarda le lumache di terra ricette più famose sono à la bourguignonne e stufate nel vino rosso (o in alternativa nella birra). Anche per queste di terra è possibile farle alla calabrese , con pomodoro, cipolla e peperoncino; inoltre possono essere fritte, cotte al forno o in umido.
Come costruire un recinto per contenere le lumache?
Il recinto per contenere le lumache si costruisce con questi criteri: Parte interrata di almeno 10 cm. Altezza almeno 80/100 cm. Sporgenza verso l’interno per almeno 20/30 cm, questa balza antifuga serve a non far scappare le chiocciole.
Come si fa la cottura delle lumache?
sistemate le lumache in una pentola con il cestello per la cottura a vapore in acqua fredda, coprite, e fate bollire per un’ora. Aggiungete qualche aroma (alloro o foglie di sedano) per rendere l’odore più gradevole. Lasciate raffreddare le lumache nell’acqua quanto basta per poterle ripescare, poi scolatele e sciacquatele sotto l’acqua corrente
Qual è il recinto destinato all’ allevamento delle lumache?
Il recinto destinato all’ allevamento lumache può essere lungo anche 50-60 metri e largo (1,2).Va realizzato in modo da rendere impossibile la fuga delle chiocciole e l’attacco dei predatori. Si tratta di creare una barriera perimetrale contenitiva che ha alcune caratteristiche peculiari.